柿子能和牛肉一起吃吗?
最好不要将牛肉和柿子一起吃,因为牛肉里面含有大量的蛋白质,而柿子里面含有大量的鞣酸,牛肉里面的蛋白质和柿子里面的鞣酸结合之后会发生不良的反应,会对身体产生一定的伤害,所以吃牛肉的时候最好不要吃柿子,一定要间隔两个小时左右再吃。
柿子能和螃蟹一起吃吗?
螃蟹和柿子不能一起吃,螃蟹和柿子一起吃,会影响人体对营养素的吸收,还容易造成消化不良。
螃蟹是一种高蛋白质的食物,还含有丰富的氨基酸、钙、铁钾等维生素,适当吃螃蟹能够提高人体的免疫功能。柿子当中含有大量的糖分、纤维素和果胶,能够帮助缓解便秘,柿子中还含有大量的黄酮苷和鞣酸。当螃蟹和柿子一起吃的时候,螃蟹中的蛋白质会与柿子中的鞣酸发生化学反应,产生结块,容易使患者出现胃痛,胃胀,消化不良等症状,还会影响人体对营养素的吸收,过多食用还容易形成胃石。
当患者吃了螃蟹后,可以隔开一段时间再食用柿子,或者食用柿子后,隔一段时间再吃螃蟹,能够减少不良症状的发生。在吃螃蟹时也可以加入一些生姜、料酒等调味料,能够减少螃蟹对胃肠道的刺激。
当患者吃了螃蟹和柿子后,出现了腹胀腹痛等症状,一定要及时就医。