加工肉类有哪些?
腊肉、酱卤肉、熏烤肉、发酵肉、火腿肠、培根、香肠、腊肠等。
加工肉类有哪些危害?
加工肉制品诱发消化系统癌症。咸鱼、火腿、香肠等食物往往含有较高的亚硝酸盐，进入人体后，会在胃酸作用下与蛋白质发生反应，生成致癌物亚硝胺，从而增加、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。
营业执照公示信息