包粽子主要原材料是什么？有哪些种类？

2022-12-21 11:27:02 来源：爱好者日报

(资料图)

有关粽子叶是什么方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于粽子叶是什么的相关内容。

包粽子的叶子。包粽子的主要原材料，种类很多。我国南方地区多以箬叶为主，北方地区以芦苇叶为主。两者虽不同，但都具有清香味，被水煮后不容易出现破裂，叶子很大。粽叶中含有多种氨基酸及叶绿素，利于人体健康。具有抑菌、抗氧化作用，还能清热、消肿解毒。被称为天然绿色食品，不仅用来包粽子，还能作餐桌点缀。

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